Formatgeria creada al 2019 amb la intenció de crear un producte local de proximitat a la Mar d’Amunt, tan propera de França. 

 

Formatgeria artesana, molt petita, enmig del Port de la Selva a 200 m del mar. 

​

La voluntat és crear formatges de tipus francès amb gust de tramuntana. Els formatges van evolucionant en funció dels aprenentatges i experiències en la seva elaboració.

 

Fent i desfent aprèn l’aprenent!!! Generalment són formatges amb caràcter i amb llet.

 

Fets amb molta dedicació i sobretot passió per elaborar un bon formatge que el qui els tasta no es quedi indiferent!!! Tasta’ls!!!!